こんにちは。

ヤンバルママの山入端京子です。（笑）

沖縄のお土産のおすすめ、タコライスの素です。

海で泳ぐタコは全く入っていませんよ。（笑）

メキシコなどの人気料理、トウモロコシの粉を練って揚げた皮でミンチや野菜をはさむタコスを、ごはんの上にのせた沖縄独自のアレンジバージョンです。

野菜とチーズとタコスミート（味付けしたミンチ）をたっぷりのせて、ピリ辛のトマトソース（サルサの感じ）をかけて頂きます。

もちろん辛いのが苦手な方や、お子様には辛みなしのトマトソースやケチャップでもＯＫです。

簡単にタコスミートが作れるので、忙しい時の夕飯メニューにもピッタリです。（笑）