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9月27日 沖縄のお土産 おススメ1 黒糖

9月27日 沖縄のお土産 おススメ1 黒糖

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こんにちは。

ヤンバルママの山入端京子です。(笑)

沖縄のお土産として、昔からある定番の黒糖です。

地味でありきたり…と黒糖を侮るなかれなんです。

疲れたときにお茶と一緒に召し上がってみてください。

多良間黒糖2.jpeg

実は黒糖には、ミネラル(ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄など)が豊富に含まれ、ビタミン(ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6など)も含まれていて、栄養がとっても豊富なんですって!!

食べると疲れがとれるような感じがするのは、気のせいではなく、栄養成分のおかげなんですね。(驚!)

素朴で且つ深い味わいの黒糖にほっとしますよ。(笑)

塩にがり黒糖.jpeg

一口サイズに個包装されているものも、食べやすくて便利です。

粉末黒糖.jpeg

粉末黒糖は、ラフティ(豚の角煮)や三枚肉の煮つけによく使います。

お料理好きな方は是非チャレンジしてみてください。(笑)

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